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Note di Bacco a Ragalna

Lieta serata conviviale all’Enoteca della “Strada del vino dell’Etna”


La via del vino alle pendici dell’Etna, la sera di venerdì 9 settembre, indica una particolare serata in lieta compagnia di Bacco ed Euterpe, per l’occasione (quest’ultima) tutta popolare, presso l’Enoteca di Ragalna in via Paternò, 35, area del Palmento Arena.

 Ad allietare la serata conviviale, definita appunto Note di Bacco, ci saranno due autorevoli artisti: Luigi Di Pino, rinomato cantastorie sia in Italia che all’Estero, e Giusy Schilirò dalla voce potente ed ammaliante, nota per il suo repertorio legato a Rosa Balistreri.

 L’evento serale, particolarmente suggestivo per la natura dei luoghi, scolpiti dal verde naturale e da un antico casolare, il cui rialzo terrazzato in terracotta accoglierà gli avventori (l’ingresso è libero), rientra nelle allegre serate, organizzate dalla Vecchia Botte, ristorante-Pizzeria, che dal 2015 ha preso in gestione l’Enoteca per andare oltre l’usuale cena serale e dare un significato culturale al banchetto il quale, la sera del 9, può limitarsi al solo wine-bar.

 In questi luoghi, quindi, che odorano ancora di antichi usi e sapori dell’antica civiltà contadina, ci si può inoltre incontrare con «i momenti salienti della produzione del vino» ed avere «la possibilità di conoscere le migliori aziende vinicole etnee, selezionate con cura dall’Associazione “Strada del vino”.»

 Quando il capriccioso e fine palato vi stuzzicano, si può sempre fare un salto all’Enoteca e degustare ottimi vini accompagnati da salumi, formaggi e tipicità locali.

 Durante la serata verrà servito il vino-spumante Gaudensius delle Cantine Firriato.

                                                                                                                                   ***

All’interno dell’Enoteca un angolo informazioni guida i visitatori e i clienti a scoprire il territorio e conoscerne le tradizioni di ieri e di oggi!

                                                                                                                                    ***

La Vecchia Botte nasce nel 1991 dalla volontà industriosa dei fratelli Emidio e Nino Caliò che, con amore, passione e tanta cordialità, hanno guidato il timone con professionalità ed impeccabile prestigio, trasferendo l’arte eno-gastronomica ai figli i quali, crescendo, ne hanno saputo raccogliere fedelmente l’eredita.

 

Santy Caruso

 

INFO: Enoteca della strada del vino dell’Etna, Via Paternò, 35 – Ragalna (Etna)

Info: 095.620884 – www.lavecchiabotteetna.it

 

Santy Caruso

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